Estudiantes UPAEP aprenden de ciencia y gastronomía con el chef Heinz Wuth
La cocina contemporánea necesita profesionales que piensen críticamente, propongan soluciones y comprendan conceptos básicos de nutrición y reacciones físicas.
Crean Concejo Promotor del Mole de Caderas en Tehuacán para rescatar este platillo
Tendrán un evento el próximo 10 de octubre, con el fin de que ciudadanos y visitantes vivan la experiencia de este platillo tradicional.
IBERO Puebla | ¡Viva México!: gastronomía, el alma de las fiestas patrias
La gastronomía mexicana, considerada patrimonio cultural inmaterial de la humanidad, forma parte la identidad del país y de sus habitantes.
DÓNDE IR | Asiste este domingo 10 de septiembre al encuentro de Cocineras Tradicionales, en Cholula
El encuentro “Puebla, Patrimonio de Saberes y Sabores: Historias detrás del Fogón”, reúne a más de 30 cocineras tradicionales.
Anuncian creación de la Academia Poblana de Gastronomía
Gracias a las gestiones del Gobierno Municipal presidido por Eduardo Rivera, Puebla podrá resguardar, reconocer y promover su exquisita tradición culinaria.
Tres ideas para disfrutar del queso y el vino
La combinación de queso y vino es una tradición que se remonta a siglos atrás, y ha evolucionado a lo largo del tiempo.
DÓNDE IR | Disfruta el Festival del Tlayoyo de Teziutlán 2023, 3 y 4 de junio
Desde la Secretaría de Turismo, el gobierno estatal de Puebla anunció el “Festival del Tlayoyo de Teziutlán 2023”.
DÓNDE IR | Regresa Festival de la Cemita Poblana a finales de abril
El festival se realizará a partir del 28 de abril y hasta el 1 de mayo con la participación de más de 50 expositores.
Feria de la Memela y la lucha contra el maltrato institucional a las mujeres de La Resurrección
De 8 mil mujeres que habitan en la junta auxiliar de la Resurrección aproximadamente 6 mil se dedican a la preparación de memelas; por esta razón, desde 2010, aquí se…
DÓNDE IR | Feria Nacional de la Michelada 2023 será en Puebla; conoce fechas y sede
Puebla será sede de la La Feria Nacional de la Michelada 2023, la cual contará con más de 200 tipos de variaciones de dicha bebida.