URBANA: Hecho a base de maíz, el mole prieto de Ximentla cumple 102 años
El platillo también llamado Tlilmolli era preparado para un ritual en honor a la diosa Toci o de los textiles y de la salud.
Regalarán en Tecali de Herrera tacos de barbacoa durante Feria de Ahuatepec
En la feria en honor a Jesús de Nazaret se prevé la asistencia de 3 mil personas del 6 al 15 de abril próximo
Celebra Secretaría de Turismo Día de la Cocina Tlaxcalteca
En un ciclo de conferencias con especialistas también reconoció la labor de cocineras tradicionales
Participa Puebla en Festival “México en el corazón de México” para atraer turistas
Los atractivos turísticos y la oferta cultural del estado son expuestos por segundo año consecutivo en el Zócalo de la Ciudad de México
Participa Tlaxcala en Festival “México en el Corazón de México” de CDMX
El 24 de febrero el estado organizará una muestra gastronómica y se presentará el ballet regional “Tierra Joven”.
URBANA: De alverjón o chiltepín, tamales de Chignahuapan dan de comer a indígenas
Las mujeres nahuas de la Sierra Norte de Puebla preparan en “Tamalli” envuelto en hoja de plátano. El domingo 4 de febrero invitan a la cuarta Feria del Tamal en…
Premia revista nacional a El Mural de los Poblanos como el restaurante del año
La Guía México Gastronómico, ofrece un recorrido por los 120 restaurantes que los amantes de la comida deben visitar en 2018