Tehuacán invita al Festival del Mole de Caderas, del 18 al 21 de octubre
Para la temporada 2018 se sacrificarán 16 mil chivos, mientras que en el 2017 solo fueron 14 mil las cabezas. Un 80% de la producción es usada en restaurantes de…
Ganan Hidalgo y Oaxaca Sexto Concurso Nacional Gastronómico ICAT 2018
Hidalgo obtuvo el primer lugar en la categoría de Platillo de Creación; Chiapas fue reconocido con el segundo lugar y el tercer puesto fue para Oaxaca
Comida mexicana que seduce a China; el auténtico sabor… en Asia
Impulsado por el éxito de los nuevos platillos, en 2011 Yue tomó sus ahorros de un año y los invirtió en un viaje a México.
Costará plato de mole de caderas hasta 390 pesos en restaurantes de Tehuacán
Restauranteros de Tehuacán defendieron al tradicional platillo: es un producto certificado y de buena calidad.
Ingresa Chef Bruno Airagnes en Académie Culinaire de France
La Académie Culinaire de France reúne a 900 miembros de 27 diferentes naciones, con el objetivo de defender y promover la cultura culinaria francesa
Inicia mes patrio en Chignahuapan con Festival de Chile, Mole y Pozole
En esta tercera edición, el evento gastronómico tuvo lugar los días 8 y 9 de septiembre, en la explanada municipal, contando con la participación de 17 productores, entre restauranteros y…
Regalarán más de 2 mil tacos este 9 de septiembre en Atlixco
Habrá poco más de 30 comerciantes de tacos y habrá zona de juegos infantiles, además de concursos y premios para “el mas tragón”.
Darán gratis 400 mil tacos en feria de San Nicolás Buenos Aires
Esta feria se realiza para honrar a San Guillermo cuyo día es el 9 de septiembre y quien es el santo patrono del pueblo.
Difunde Cocinero del Año México gastronomía tlaxcalteca a nivel nacional: Secture
El ganador de la tercera semifinal del concurso fue Julio César Chávez Arias, del Restaurante Rosewood Puebla
Profesionales de gastronomía y turismo tienden a transformar nuestros recuerdos del hogar
El Chef Ejecutivo de Barroco Restaurante impartió Cátedra Prima en la Universidad Anáhuac