Pan de queso de Zacatlán es declarado Patrimonio Cultural Intangible del Estado de Puebla
El pan relleno de queso ha acompañado la vida en Zacatlán y se ha convertido en un símbolo de identidad transmitido por generaciones
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El pan relleno de queso ha acompañado la vida en Zacatlán y se ha convertido en un símbolo de identidad transmitido por generaciones
La llegada de la harina de trigo con los españoles tras la conquista de México provocó la creación de panes mexicanos.
El líder de UPMIPAN dijo que el incremento del precio del pan de dulce se debe al aumento en insumos como el kilo de huevo y el azúcar.
Los panes que incrementaron de precio son: las donas rellenas, empanadas, el pan mil hojas, panques rellenos de nuez, entre otros
Juan Pérez, líder de la organización contó que lograron volver a firmar con una harinera de CDMX que les deja la harina en 700 pesos.
Juan Pérez, líder de la organización contó que lograron volver a firmar con una harinera de CDMX que les deja la harina en 700 pesos.