Tec de Monterrey | Investigadora desarrolla alimentos a base de harina de insectos
Profesora investigadora del Tec de Monterrey campus Puebla lidera "Alimentos del Futuro" para incorporar insectos comestibles en alimentos
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Profesora investigadora del Tec de Monterrey campus Puebla lidera "Alimentos del Futuro" para incorporar insectos comestibles en alimentos
Las cucarachas necesitan agua para sobrevivir, por lo que es fundamental controlar las fuentes de humedad en la cocina.
Se destacaron los beneficios que aportan los insectos a la vida humana, entre ellos, la polinización para la reproducción de fruta.
Científicos descubrieron que el 65% de las poblaciones de insectos que examinaron podrían extinguirse durante el próximo siglo.