Canirac Puebla se prepara para la temporada de chiles en nogada
El 21 de julio harán un mega evento por el 50 aniversario de Canirac Puebla, en conjunto con Africam Safari
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El 21 de julio harán un mega evento por el 50 aniversario de Canirac Puebla, en conjunto con Africam Safari
El fenómeno climático solo afectó 13 de las 357 hectáreas sembradas con chile poblanom, según la titular de la dependencia estatal
Estará disponible en el Museo Cocina Ex Convento de Santa Rosa del 28 de agosto al 03 de octubre de este año.
Asistieron vecinos de Ajalpan, San Gabriel Chilac, Tetela de Ocampo, Zapotitlán Salinas, Los Reyes Metzontla y Santiago Miahuatlán
Destacó que aunque no se logre el 100% de la expectativa de venta, la temporada ha servido para reactivar la economía del sector
En el encuentro participarán cinco municipios de la Mixteca; habitantes de Tetela de Ocampo mostrarán la elaboración de este platillo
Se está llevando a cabo una deslucida celebración en Puebla de “los 200 años del Chile en Nogada”, en medio de la más grave crisis sanitaria.
Este concurso contempla dos categorías de competencia, una de ellas dirigida a las y los cocineros tradicionales o populares de la capital.
Se imprimieron y distribuyeron en el país 3 millones 600 mil ejemplares
La dependencia elaboró un catálogo que cuenta con la información de las y los productores de los ingredientes originales