INAOE | Puebla obtiene primer lugar nacional en Innovación Agroalimentaria 2025 con el proyecto TONATIUH
El reconocimiento intersecretarial al Proyecto TONATIUH posiciona a Puebla como un referente nacional en innovación agroalimentaria
Abandonar los alimentos dulces no impacta en el gusto por ellos, ni en la salud, revela un estudio
Recomiendan a organizaciones de salud pública cambiar sus recomendaciones sobre la reducción de alimentos dulces para combatir el sobrepeso
Tec de Monterrey | Investigadora desarrolla alimentos a base de harina de insectos
Profesora investigadora del Tec de Monterrey campus Puebla lidera "Alimentos del Futuro" para incorporar insectos comestibles en alimentos
Tlaxcala lleva Módulo de Autosuficiencia Alimentaria a Colombia
La Secretaría de Bienestar de Tlaxcala llevó a cabo la entrega del primer Módulo de Autosuficiencia Alimentaria en el municipio de Duitama
IBERO Puebla | Alimentación adecuada controla y previene desequilibro hormonal en mujeres
La alimentación con nutrientes en mujeres debe reforzarse en etapas como el embarazo, la lactancia, la menopausia o la vejez
Presenta Sedif a Sistemas Municipales estrategia de transición a la alimentación modalidad caliente en Tlaxcala
Se llevó a cabo una reunión informativa para presentar la estrategia de transición de desayuno frío a caliente en escuelas públicas básicas en Tlaxcala
Estos son los riesgos a la salud por consumir colorante rojo 3 en alimentos
Estados Unidos prohíbe desde 2007 el uso del colorante rojo 3 en los alimentos y a partir de 2028 en los medicamentos.
Mexicanos gastarán 15% más para comer tamales y celebrar el Día de la Candelaria, estima ANPEC
Se estima que este próximo 2 de febrero se venderán en el país entre veinticinco y treinta millones de tamales.
Esta es la proteína “clave” para la pérdida de grasa, según nueva investigación
La eliminación de esta proteína en ratones con obesidad se traduce en una mayor producción de calor y más pérdida de peso.
¿Por qué el huevo es considerado un alimento sano y nutritivo?
Además de su valor nutricional, es muy importante consumir huevo en buen estado y que su manejo sea higiénico.