La Universidad Autónoma del Estado de Puebla (UPAEP) producen al menos 20 toneladas de pepino y jitomate sin pesticidas e hidroponía en una hectárea donde hay 6 invernaderos, ubicados en la comunidad de Tolometla, perteneciente al municipio de Atlixco.
En este lugar, los estudiantes de la licenciatura en Ingeniería en Agronomía conocen las técnicas para cultivar sin tóxicos, para garantizar alimentos sanos, sin agua contaminada, sin riesgo para la salud.
Los profesores instruyen a los alumnos en practicas que permitan en un futuro responder a los “desafíos que tenemos como sociedad y humanidad, en el tema del medio ambiente, de la vida, de los ecosistemas para tener un proceso más armónico y equilibrada en el aprovechamiento de los recursos”, dijo el rector de la UPAEP, Emilio Baños durante una visita a los Laboratorios de Agronomía, del Centro de Innovación Tecnológica en Agricultura Protegida (CITAP).
La producción en los invernaderos tiene la finalidad de la formación de los estudiantes, quienes conocen sobre la germinación de las semillas, el trasplante, y el manejo de un cultivo bajo invernadero.
“Todo lo que se recaba de la comercialización genera ingresos para el Centro de Investigación, que sigue para los ciclos siguientes y para el mantenimiento de las instalaciones, lo que hace que la universidad ya no tenga que poner presupuesto nuevo, porque se hace un ciclo virtuoso: entonces es una producción sostenible”, explicó el, Luis Andrés Cabrera Mauleón, profesor de la Facultad de Ingeniería en Agronomía de la UPAEP.
En este sitio, además hay un Centro de Investigación en Horticultura y Plantas Nativas (CIHPNA) en el cual se cuenta con al menos unas 70 especies de 13 familias de cactáceas y suculentas endémicas. Lo interesante es que, profesores investigadores de la UPAEP, registraron cuatro variedades lo que permite su protección y reproducción.
En el mismo predio esta la Posta Zootécnica y un Hospital de Equinos, así como ganado vacuno y ovino, así como conejos y aves de corral para las practicas para los estudiantes del área de Medicina Veterinaria Zootecnista.
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