Con la llegada del Día de Muertos, las tradiciones, colores y aromas invaden todos los rincones de México. Las calles se llenan de flores de cempasúchil, los altares se iluminan con veladoras y el ambiente se tiñe de nostalgia, alegría y sabor. En medio de esta temporada tan significativa, Zacatlán de las Manzanas se viste de fiesta para celebrar su ya tradicional Feria de los Muertos, un evento que, año con año, embelesa a locales y visitantes con lo mejor de su cultura, gastronomía y tradiciones.
En esta quinta edición, se esperan actividades llenas de vida, música y sabor. Entre las más esperadas se encuentra la Feria del Pan de Queso, un homenaje a uno de los postres más emblemáticos de la región. Durante estos días, panaderos expertos muestran su talento y creatividad, llenando el aire con el inconfundible aroma del pan recién horneado. Cada pieza es una muestra de identidad, una tradición que ha pasado de generación en generación y que hoy en día es símbolo del orgullo zacateco.
Otra de las grandes protagonistas es la Feria de la Sidra, bebida por excelencia de Zacatlán, elaborada con las mejores manzanas cosechadas en las fértiles tierras de la Sierra Norte de Puebla. Sus burbujas y sabor inconfundible son reflejo de la dedicación de las familias que mantienen viva esta tradición artesanal. Degustar una sidra local es, sin duda, saborear el alma de este Pueblo Mágico.
Y por supuesto, no puede faltar el Festival del Mole Poblano, ese platillo que combina historia, cultura y sazón en cada bocado. Zacatlán celebra el legado culinario de Puebla con una feria que reúne a cocineras tradicionales, quienes comparten sus secretos y recetas transmitidas con cariño. Cada mole es distinto, pero todos conservan esa mezcla perfecta entre dulzura y picor que representa a la cocina mexicana en su máxima expresión.
Las fechas de esta edición son las siguientes:
- Pan de queso: del 28 de octubre al 3 de noviembre
- Mole poblano: del 2 al 3 de noviembre
- Sidra: del 9 al 17 de noviembre
Más allá de los sabores, la feria también ofrece una experiencia visual y emocional inigualable. Los visitantes pueden recorrer los altares monumentales y corredores de ofrendas, instalados entre las calles brumosas del centro, donde cada detalle honra a los fieles difuntos y celebra la continuidad de la vida.
Uno de los atractivos más visitados son los recorridos al Panteón Municipal, famoso por sus impresionantes vidriomurales. Este año, los asistentes podrán entrar al interior del panteón y, para los más valientes, disfrutar de recorridos nocturnos que combinan historia, arte y misticismo en una atmósfera única.
La música y el folclore tampoco faltarán: habrá presentaciones de grupos musicales, concursos de catrinas, danzas tradicionales, y la tradicional elevación de globos de Cantoya, que llenan el cielo de luces y colores. Además, para quienes buscan algo diferente, la feria ofrece actividades al aire libre como la espectacular tirolesa iluminada, que regala una vista mágica del valle y del pueblo adornado con luces y papel picado.
Este año se espera la llegada de más de 300 mil visitantes provenientes de estados como Hidalgo, Tlaxcala, Estado de México, Puebla capital y Ciudad de México. La derrama económica que genera este evento contribuye significativamente a la reactivación local, beneficiando a artesanos, comerciantes, productores y familias de la región.
La Feria de los Muertos en Zacatlán no solo es una celebración: es una experiencia que conecta el pasado con el presente, donde la memoria y la alegría conviven entre música, sabores y aromas.
¡Aventúrate a vivir esta gran experiencia y honra a quienes ya no están con nosotros de una manera original, colorida e inigualablemente deliciosa!
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